大闸蟹死了能不能吃了

2021-12-31 14:34:18 百科知识 137次阅读 投稿:琳茹

大闸蟹死了能不能吃了

流言:只要死蟹吃得够快,身体不适就不会找上我,死蟹还便宜。

真相:大闸蟹死后数小时,身体里的有毒物质已经可能使人中毒。

1、大闸蟹死了以后会引起很多的致病微生物和寄生虫的一个繁殖,如果这个时候把死掉的螃蟹吃了则容易引起肠道感染性疾病的出现,导致腹泻等症状。

2、大闸蟹死掉后其含有的蛋白质等营养成分,都已经被消耗和分解掉,这个时候吃也起不到补充营养的作用。

3、大闸蟹当中的成分,特别是蛋白质的分解物会引起过敏反应,导致皮肤瘙痒或者过敏性哮喘的发作。

大闸蟹死了能不能吃了

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